2019年12月11日,由中物聯冷鏈委、 中物聯教育培訓部主辦,開利運輸冷凍(中國)獨家冠名的“冷鏈物流校園行”活動走進北京交通大學。中國物流與采購聯合會冷鏈委秘書長秦玉鳴、開利運輸冷凍(中國)總經理高戈、京東冷鏈系統規劃負責人吳文峰、云南云海肴餐飲管理有限公司供應鏈總監趙宏奎等領導出席本次活動,在校師生、校友參加本次講座。
中國物流學會副會長,物流教指委委員,法學院院長,經濟管理學院教授施先亮代表學校進行致辭,介紹北京交通大學、經管學院、物流學科專業建設和人才培養情況,對演講嘉賓們的到來表示熱烈歡迎。
經濟管理學院副院長華國偉教授介紹來賓,主持該講座。
中國物流與采購聯合會冷鏈委秘書長秦玉鳴圍繞“我國冷鏈物流現狀與人才需求特點”的主題,首先介紹中國冷鏈物流現狀,從三個方面——數字看冷鏈、政策看冷鏈、數字看冷車&冷庫總結冷鏈物流現狀:冷鏈受政府高度關注,市場平穩較快增長且競爭激烈,新零售驅動融合發展帶來增量市場;然后分析冷鏈物流人才需求特點,認為企業需要的復合型人才應具備:務實肯干、有潛力、性格好、符合公司崗位需求、符合企業價值觀這5個特點;之后講述未來就業機會,總結出十大行業——種植養殖業、食品加工業、物流企業(倉儲、運輸、快遞)、貿易企業(國際、國內)、連鎖零售企業、連鎖餐飲企業、技術裝備咨詢行業、互聯網+移動互聯、研究機構和院校、政府、行業協會;最后給學生在校準備的就業建議,在校生應積極參與活動實踐,做好成為社會人的準備。
演講結束,經濟管理學院物流管理系主任蘭洪杰教授為中物聯冷鏈委秘書長秦玉鳴頒發主講嘉賓證書。
開利運輸冷凍(中國)總經理高戈圍繞“食品安全與冷鏈物流”的主題,首先介紹冷鏈物流,運輸冷凍的核心是連續、精確、可靠的溫度控制,重視冷鏈的乘法原則;之后介紹國內冷藏運輸市場狀況及前景,分析冷藏車的種類和信息化系統,探究運輸冷機發展方向;最后分析食品浪費問題,68%的食品浪費源于前端冷鏈缺失,讓在座師生認識到冷鏈物流的重要意義。
演講結束,蘭洪杰教授為開利運輸冷凍(中國)總經理高戈頒發主講嘉賓證書。
京東冷鏈系統規劃負責人吳文峰圍繞“京東冷鏈科技探索與實踐”的主題,從五個方面——IOT溫控平臺、數智化、無人化、大數據、SAAS平臺對京東冷鏈系統進行詳細的講解,分析京東冷鏈運營模式,從技術層面對冷鏈物流企業進行多方位的介紹。首先介紹京東冷鏈業務的整個過程,依托于IOT溫控平臺進行溫度監控,智能化的配置保證京東物流時效性;之后介紹無人化設備在京東的應用場景,具體介紹了京東的無人倉從入庫到出庫全程的無人化技術;最后介紹京東智能供應鏈系統應用于預測、存貨布局、智能補調系統等,利用冷鏈SAAS平臺對社會物流資源賦能。
演講結束,經濟管理學院副院長華國偉教授為京東冷鏈系統規劃負責人吳文峰頒發主講嘉賓證書。
云南云海肴餐飲管理有限公司供應鏈總監趙宏奎圍繞“餐飲冷鏈發展空間”的主題,首先從四個方面——餐飲收入、商品零售、全國社會消費品零售總額、連鎖餐飲一般意義下的供應鏈結構,介紹中國餐飲發展情況,未來餐飲業規模型發展的空間極大;然后介紹餐飲物流要求,認為未來的餐飲專業物流企業需求方向將向打通干線與區域,實現倉配一體化及全網覆蓋靠攏;最后講述對物流人才的需求,未來的專業人才要求具備更高的素質,包括專業性、自律性、忠誠度、逆商、奮斗者等。
演講結束,經濟管理學院副院長華國偉教授為云南云海肴餐飲管理有限公司供應鏈總監趙宏奎頒發主講嘉賓證書。
與會教師及博士生、碩士生對“冷鏈物流校園行”的報告內容非常感興趣,各位專家熱情解答與會師生的問題。