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2019年10月15日19:00，我院案例中心舉辦了第六十九期案例沙龍暨第六期案例公開課，本期活動邀請了美國羅徹斯特理工大學Leslie Moore老師與我院師生進行交流。

Leslie Moore老師首先就案例教學和傳統教學兩種不同教學方式的區別做了簡短的介紹，同時對案例的使用提出了幾點注意事項。如要考慮到同一案例在不同國家的適用性會受到各國文化差異的影響。

其后，他就Ctrip公司和海底撈公司兩個案例在課堂上與同學們展開了探討，并著重探討了Ctrip公司在轉型中進行的客戶定位，以及海底撈公司師徒制管理的優勢。課堂上同學們踴躍發言，同學們還用呷浦呷浦火鍋與之對比進行詳細討論。

最后，我院教師與Leslie Moore老師進行了簡短交流，就在課堂上的相關問題共同進行了探討。這種教學豐富了我院老師的授課形式，為更好地進行教學工作打下了堅實的基礎。

此次沙龍在思東307會議室舉行，郭春芳、趙楊和于林月等多位教師參加了講座。